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串串香底料(特麻特辣 重口味)500g

规格500g |牛油麻辣 | 30袋/件

用途:用于制作麻辣火锅串串香锅底

零售价:¥25.00
  • 价格 ¥ 16 ¥ 15.5 ¥ 15
    起批量 1~29 30~149 ≥150
  • 快递: 7.00

    月销量: 1493

    发货地: 重庆

  • 品牌: 牛角沱   该商品由 重庆众味可调味品有限公司 配送
  • 可选项: 串串香底料(浓缩型) 串串香底料(特麻特辣) 串串香红油(特麻特辣)

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    规格500g |牛油麻辣 | 30袋/件|NJT-C2814

    用途:用于制作麻辣火锅串串香红汤锅底。

    重庆牛油串串锅底打锅配比:

    1. 串串香底料(牛油麻辣)500g:   1袋 

    2. 串串香红油(牛油麻辣)500g:   1

    3.  盐:5g

    4.  鸡精(鸡粉):60g

    5.  味精:40g

    6.  单晶冰糖:2粒(增加回味)

    7.  醪糟:20g (增加头香)

    8.  干花椒 30g , 干辣椒 50g(增加视觉效果,增加麻辣度,喜麻辣者可再适当加重)

    9. 二节大葱增加香味

    10.  加水(或高汤)2.5斤(约1.25升)。

    以上为标准打锅配比,如您有口味上特殊需求,欢迎联系我们。